(DOWNLOAD) "Restaurateurs et Restaurés" by Eugène Chavette & Cham # Book PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: Restaurateurs et Restaurés
Author : Eugène Chavette & Cham
Release Date : January 23, 2016
Genre: Fiction & Literature,Books,
Pages : * pages
Size : 2201 KB

Description

A tout seigneur, tout honneur. Place à l’argent !

Grandes cuisines et grands vins appartiennent de droit aux grandes bourses qui font les grosses recettes. — Visitons d’abord les établissements adoptés par la gastronomie opulente.

Dans cette nomenclature nous suivrons l’ordre alphabétique, car notre écrit n’est qu’un simple précis historique.

CAFÉ ANGLAIS — Le café Anglais s’ouvrit en 1802, après la paix d’Amiens, qui fit affluer les Anglais à Paris, dont ils étaient écartés depuis longtemps.

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIXe siècle.

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